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收录时间:2023-10-29 01:07:24      热度:10111℃
咖喱牛肉焖饭的做法

  3张图片

咖喱是以不同香辛料制成的酱汁,是多种香料的结晶。将食物配入香料,能增加食物色香味之外,也能促进胃液分泌,令人胃口大增。

咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。能促进血液循环,起到暖身的效果。

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

咖喱牛肉焖饭,咖喱香味四溢,牛肉熟烂,米饭有了汤汁的融合,恰到好处。寒冷的冬季,来一碗咖喱牛肉焖饭,饭菜一锅出,味美、暖身、满足••••••

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

咖喱牛肉焖饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:2
    2
    蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:3
    3
    饭煲加入食油,爆香蒜瓣、洋葱。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:4
    4
    倒入土豆,加入适量盐,拌匀。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:5
    5
    加入牛肉。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:6
    6
    倒进咖喱粉。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:7
    7
    加入适量冷水,煮开。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:8
    8
    大米洗净,倒入饭煲,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。
  • 咖喱牛肉焖饭的做法步骤:9
    9
    焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。

制作小窍门

1、咖喱是一种有刺激性的调料,胃炎、胃溃疡病患者少食。

2、患病服药期间不宜食用咖喱。

3、高脂血症患者最好不吃牛肉。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   夏季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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