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收录时间:2024-05-29 13:39:59      热度:3576℃
冰花煎饺的做法

  1张图片

昨晚包萝卜缨包子剩下些馅料,索性再和一块面,放到冰箱里,明早做一锅冰花煎饺吧,省时省力,废物利用,胖包子华丽变身,变成高颜值的冰花煎饺!

食材明细

主料
  • 萝卜缨饭 1碗
  • 面粉 250g
  • 适量
冰花原料
  • 100ml
  • 面粉 10g
  • 淀粉 10g

美食特点

冰花煎饺的做法步骤

  • 冰花煎饺的做法步骤:1
    1
    冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。
  • 冰花煎饺的做法步骤:2
    2
    面团室温回软后搓成长条,切成大小均匀的剂子。
  • 冰花煎饺的做法步骤:3
    3
    擀好饺子皮。
  • 冰花煎饺的做法步骤:4
    4
    包入馅料,将饺子摆入平底锅。
  • 冰花煎饺的做法步骤:5
    5
    倒入油,小火煎至饺子底面金黄。
  • 冰花煎饺的做法步骤:6
    6
    将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。
  • 冰花煎饺的做法步骤:7
    7
    倒入锅中,盖上锅盖焖2分钟。
  • 冰花煎饺的做法步骤:8
    8
    收干水分,形成冰花结晶后,取一个盘子倒扣在饺子上,按住盘子,将煎锅翻转,把饺子盛出。
  • 冰花煎饺的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 冰花煎饺的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《冰花煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食   家常菜   饺子  

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