菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 枸杞鸡蛋糕

枸杞鸡蛋糕

丹丹…畅畅

收录时间：2021-11-23 02:41:27 热度：8921℃

枸杞鸡蛋糕的做法

3张图片

“ 鸡蛋糕作为早餐来说再好不过了，简单快捷。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

海米少许
枸杞 6粒

调料

香油适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

枸杞鸡蛋糕的做法步骤

1
海米洗一下放进准备整鸡蛋糕的碗里备用。
2
鸡蛋打散。
3
放入三倍鸡蛋液的纯净水，向一个方向搅匀。
4
用滤网过一下蛋液到装有海米的碗里，过滤一下是为了去除沫子，让鸡蛋糕更细腻。
5
盖上保鲜膜，上面扎一些小洞，蒸锅上汽蒸10分钟。
6
枸杞泡水软化后切碎，放在蒸好的鸡蛋糕上，淋上香油和酱油即可。
7
完成。

制作小窍门

鸡蛋液过滤一下就是为了蒸好的鸡蛋糕细腻，如果没有漏网，用勺子撇出去浮沫也可以。

本次制作《枸杞鸡蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

年夜饭惊蛰生日香港美食二月二夏季食谱消暑解渴二人世界复活节晚餐壮阳健康食谱酸奶东北小吃米饭腊八养血粥