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可可慕斯蛋糕

逝去的爱情

收录时间：2024-04-01 15:32:37 热度：1279℃

可可慕斯蛋糕的做法

9张图片

食材明细

主料

可可粉 适量
奶酪 250克
淡奶油 250克
吉利丁片 2片
可可蛋糕胚 2片

调料

白糖 5克

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

可可慕斯蛋糕的做法步骤

1
成品图来一张哦！看着不错吧！
2
准备材料，淡奶油，可可蛋糕两片，吉利丁片两个，奶酪250克。
3
奶酪入不锈钢碗里，吉利丁片提前浸泡与奶酪，隔水加热搅拌融化，至无颗粒。
4
淡奶油加入5克白糖提前打发备用，夏天入冰箱冷藏。
5
淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。
6
取一份蛋糕胚，放入6寸模具中。
7
倒入奶酪糊，然后在放入一块蛋糕。
8
然后在倒入奶酪糊，入冰箱冷藏2个小时。
9
取出，表面撒入一层薄薄的可可粉。
10
成品图来一张。
11
成品图来一张。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《可可慕斯蛋糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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