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收录时间:2022-08-14 22:13:03      热度:483℃
蒜蓉烤茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜蓉烤茄子的做法步骤

  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净去蒂,比较长的切成两半。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:2
    2
    茄子放入烤盘中,200度烤25分钟。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:3
    3
    洋葱切末。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:4
    4
    蒜去皮后放入石臼中捣碎。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:5
    5
    锅中加入植物油,放入洋葱末。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:6
    6
    放入蒜末。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:7
    7
    小火炸至金黄后放入蚝油,生抽和孜然粉,炒匀后关火盛出。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:8
    8
    茄子纵向切半。
  • 蒜蓉烤茄子的做法步骤:9
    9
    喜欢清甜的直接抹蒜蓉酱,喜欢入味的用筷子划几下再抹蒜蓉酱,继续200度烤15分钟即可。
本次制作《蒜蓉烤茄子》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烧烤   夜宵  

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