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收录时间:2021-11-23 02:37:46      热度:4715℃
卤味小食(凉菜)的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 卤料包 2包
  • 卤水 半锅
调料
  • 生姜片 适量
  • 大蒜 2瓣

美食特点

卤味小食(凉菜)的做法步骤

  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉洗净沥水,放入锅中,加水没过肉。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:2
    2
    待水烧开后,煮十多分钟捞出清洗。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:3
    3
    将牛腱子肉放入锅中,加入卤料包卤水,卤料是老卤,配料表以前有发过,放入大蒜和姜片。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:4
    4
    放入电压力锅,卤十五分钟即可,喜欢有嚼劲可适量减少几分钟。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:5
    5
    卤好的牛肉,非常香。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:6
    6
    将海带结洗净放入卤水中煮熟即可。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:7
    7
    鸡蛋煮熟捞出去壳,用小刀在鸡蛋表面划几道口,便于入味。
  • 卤味小食(凉菜)的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋,海带结,牛肉放在卤水中浸泡一夜捞出。
本次制作《卤味小食(凉菜)》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜  

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