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收录时间:2024-02-17 16:03:21      热度:6928℃
香煎杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

香煎杏鲍菇的做法步骤

  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇切后片,两面再切十字花刀。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切好后入开水锅焯一下,蘑菇类我喜欢先焯水再做。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    葱蒜切末备用。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇焯好后过凉水控一下水分,然后直接放入炒锅里把水分烧干。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    再放入花生油中火煎两面金黄。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入生抽,葱姜末,点一点水使生抽上色更均匀。搅匀即可出锅。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    装盘后磨少许黑胡椒碎,盐撒上即可。
本次制作《香煎杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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