菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花菜炒肉片

花菜炒肉片

收录时间：2024-02-26 20:13:11 热度：7091℃

花菜炒肉片的做法

1张图片

“ 菜花也叫做花菜，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。 ”

食材明细

主料

花菜 300g
后腿肉 100g

辅料

小葱 1颗
生姜少许
红辣椒 1个

调料

老抽少许
生抽 1勺
料酒少许
盐少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
芝麻油 少许
玉米淀粉 少许

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

花菜炒肉片的做法步骤

1
准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。
2
花菜用盐水浸泡10分钟。
3
起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。
4
花菜过冷水沥干水分备用。
5
起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。
6
再把肉倒进去翻炒。
7
最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀，加少许盐，鸡精，胡椒粉即可出锅了。
8
成品图。

本次制作《花菜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

孕妇降火春季食谱咖啡中式宴请满汉全席蛋糕纸杯蛋糕消暑解渴秋季食谱利尿元旦乳酪蛋糕印度菜慕斯懒人食谱泰国菜小寒