菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸茄子

肉末蒸茄子

珍惜爱你的人

收录时间：2023-01-08 04:59:55 热度：1110℃

肉末蒸茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

长茄子 两根
肉末适量

辅料

葱末适量
姜末适量
蒜末适量

配料

蚝油适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末蒸茄子的做法步骤

1
1、将茄子洗净切段，装入器盘中。
2、热锅，入油，放入葱，姜，蒜末爆香，放肉末。加入（调料）。
2
3、盛出锅里肉末淋至茄子上面。4、放蒸锅蒸至半个小时
3
5、出锅，摒出汤汁，把汤汁倒入炒锅勾芡（根据个人口味适量的加点盐或鸡精）
6、将芡汁淋至茄子上面即成（撒上点香菜）

制作小窍门

蒸至15至20分钟的时候可以开锅用筷子把肉末和茄子拌拌匀（接着蒸）。
香菜可以少放点，（本人香菜有点放多了）
味道还是很好的，很下饭，老公很爱吃。

菜谱标签：热菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

米饭泰国菜小年中秋流感大雪潮汕菜西式宴请东北菜私房菜养肾开胃菜坐月子小吃奶昔上海小吃懒人食谱冰品