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虾仁秋葵炒蛋

收录时间：2022-11-14 17:50:52 热度：6885℃

虾仁秋葵炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
秋葵适量
鸡蛋适量

辅料

淀粉适量
蛋清适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁秋葵炒蛋的做法步骤

1
虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3
秋葵清洗。
4
秋葵去蒂，沸水中加点盐和几滴油，下入秋葵焯水2分钟捞出。
5
切成小段。
6
锅中放油烧热，下入虾仁煎制变色盛出。
7
锅中另放油，倒入蛋液炒散
8
合入炒好的虾仁和秋葵，炒匀。
9
美味小炒。

本次制作《虾仁秋葵炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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