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为了满满一盘清香的香辣烤鱼，执行力必须跟起来，烤箱版烤鱼教程新鲜出炉！ ”
食材明细
美食特点
家庭式烤鱼的做法步骤
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1
准备材料，鱼洗净、去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，金针菇和大头菜洗净掰开，洋葱切块，香菜切段，花生米炸好备用。
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2
烤盘铺好锡纸，鱼对半切开放入烤盘，身上拉花刀，头切下来单独放一旁。鱼身上浇上酱油、盐、五香粉的混合物，腌20分钟。
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3
提前10分钟预热烤箱，将腌好的鱼送入柏翠PE3060烤箱230℃，烘烤15分钟。
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10
将烤好的鱼取出，表面微焦的状态，烤出来的鱼皮是酥脆的。
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12
送回烤箱再烤3-5分钟，把鱼身表面淋上的的汤汁烤干即可。
制作小窍门
1、鱼的品种可以选择鲤鱼、草鱼、罗非鱼；
2、每台烤箱脾气不一样，制作时注意观察。
感谢非儿提供配方
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