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自制披萨
自制披萨
安静的索娜
收录时间:2021-11-23 02:19:55 热度:5401℃
3张图片
“
提前一天准备,夏天的午餐懒得做就直接从冷冻层取饼胚烘烤15分钟即可~
”
食材明细
主料
中筋面粉
300g(2个12寸)
温水
180ml
食用油
20g(不可以是花生油)
酵母
2g
辅料
自制披萨酱
100g
马苏里拉芝士
150g
火腿肠
160g(培根)
生菜丝
100g
洋葱
适量
调料
白砂糖
5g(发酵)
盐
2g
胡椒粉
0.5g
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一天
耗时
高级
难度
自制披萨的做法步骤
1
在饼胚上刷披萨酱(自制教程在主页),铺上火腿肠/培根。
2
再依次铺上生菜丝,洋葱,火腿肠片,马苏里拉芝士。
3
烤箱230度预热5分钟,把饼胚放入烤12-15分钟。(有的烤箱功率大容易糊)
制作小窍门
1、冰箱里发酵防止出现酸味。
2、烤箱功率不同,最后几分钟在旁边看着。
3、材料随意,家里有什么现成的我就放了。
本次制作《自制披萨》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
主食
西餐
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