菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头小白菜煮粉

鱼头小白菜煮粉

收录时间：2021-11-23 02:19:54 热度：1767℃

鱼头小白菜煮粉的做法

3张图片

食材明细

主料

鱼头 150g
米粉 1块
小白菜 50g
豆芽 30g

辅料

姜丝适量
葱适量
火锅底料 5g

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼头小白菜煮粉的做法步骤

1
鱼头、鱼骨放适量的盐腌制20分钟。
2
小白菜、豆芽摘洗干净。
3
准备姜丝、葱片、火锅底料。
4
米粉一块。
5
烧开一锅水，将米粉煮熟捞起。
6
装盘备用。
7
起锅热油，鱼头入锅煎。
8
煎至两面焦黄。
9
鱼头铲到一侧，放入姜葱火锅底料炒香。
10
炒出红油。
11
放入适量的水，盖盖焖煮。
12
将汤汁煮至香浓。
13
放入蔬菜。
14
再放入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，青菜熟后关火。
15
将鱼头青菜汤汁铲至米粉盘中即可。
16
成品。有肉有菜又有汤，香浓又开胃。

本次制作《鱼头小白菜煮粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

谷雨素菜河南小吃面条鲁菜补锌冰品孕妇潮汕菜明目派塔清热祛火夏季食谱快餐解酒学生养颜菜