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梅干菜肉末，配喷香窝头

收录时间：2022-11-27 11:19:45 热度：7696℃

梅干菜肉末，配喷香窝头的做法

1张图片

“ 这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。 ”

食材明细

主料

梅干菜 适量
肉末适量
玉米面 适量
黄豆面 适量

辅料

葱末适量

配料

酱油适量
料酒适量
白糖适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜肉末，配喷香窝头的做法步骤

1
梅干菜肉末：
锅烧热放油，下肉末（多煸炒会，略焦更好吃）然后放入葱花炒香，放梅干菜，我放了酱油和糖（尝了下，有点淡，就加了一点盐）料酒，炒熟。就可以啦。
2
窝头，我做的最简易的。
200G 玉米面用开水烫下，加入黄豆面100 G 盐少许，糖少许，做成面团。（很软的，跟橡皮泥似的，我们老爷子还问我，你鼓捣啥好玩儿的呢，我晕）
然后把面团一个一个做成窝头状，就是下面有个小洞的那种。（我不太擅长左面食。凑合吧）
做饭的时候蒸20分钟左右就可以了。呵呵

制作小窍门

1、做窝头的时候，每做一个手上沾些水。
2、玉米面拿开水烫下好吃。呵呵

菜谱标签：热菜

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