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肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。 ”
食材明细
美食特点
肉夹馍的做法步骤
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冷水下锅，所有配料一起放进去，大火煮开，转小火炖一个小时。
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卷面向下，用手压扁，擀成10CM直径圆饼，盖保鲜膜静置10分钟。
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放入烤箱中下层，上下火170℃，烤6-10分钟，看到饼微微鼓起就好了。
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将烤好的白吉馍从中间切开，肉夹进去就可以吃了。
制作小窍门
1、没有鲜酵母可用干酵母2克代替。
2、没有烤箱就用平底锅慢慢烙熟。
3、小面团要一个一个的滚圆，再按先后顺序搓长、卷、擀，让面团可以有时间松驰，擀的时候才不会回缩。
感谢非儿提供配方。
本次制作《肉夹馍》所使用的厨具：电饼铛、烤箱
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