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清炒黄瓜肉片
清炒黄瓜肉片
敏zhu
收录时间:2023-01-07 04:43:14 热度:3956℃
3张图片
“
最近因为疫情的原因,黄瓜很少凉拌生吃了,干脆搭配里脊肉,做道清爽的菜,简单又营养。
”
食材明细
主料
黄瓜
一根
猪肉片
少许
辅料
味极鲜
半勺
盐
少许
淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒黄瓜肉片的做法步骤
1
黄瓜去皮改刀切片,肉片切好用少许淀粉抓匀腌制一会。
2
热锅温油,放入肉片。
3
中火快速滑开肉片。
4
倒入半勺味极鲜。
5
沿锅边淋入。
6
翻炒均匀。
7
放入黄瓜片。
8
翻炒均匀,调入少许盐,起锅。
9
黄瓜肉片。
10
清爽不油腻。
本次制作《清炒黄瓜肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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