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红烧大黄花鱼
红烧大黄花鱼
董小伊
收录时间:2024-02-29 19:23:29 热度:7516℃
2张图片
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
糖
适量
粗
适量
红椒丝
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧大黄花鱼的做法步骤
1
大鱼收拾干净控水。
2
切成花刀用盐五香粉料酒葱姜蒜充分腌制30分使其入味。
3
锅中热油加入腌好的鱼开始煎。
4
准备辅料葱姜蒜红椒丝。
5
二面煎至金黄色然后加入辅料葱姜蒜爆出香味。
6
加适量清水大火烧开小火慢炖40分钟,加少许盐五香粉糖和醋老抽调色。
7
汤汁浓郁时关火出锅。
8
家常做法仅供参考。
9
成品上图。
本次制作《红烧大黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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