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收录时间:2024-05-01 04:52:12      热度:6138℃
凉拌小菜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料

美食特点

凉拌小菜的做法步骤

  • 凉拌小菜的做法步骤:1
    1
    锅里烧开水,加少许盐油,放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。
  • 凉拌小菜的做法步骤:2
    2
    再放粉丝煮熟过冷开水。
  • 凉拌小菜的做法步骤:3
    3
    萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。
  • 凉拌小菜的做法步骤:4
    4
    沥干水分后放入碗中,加入盐,生抽,耗油,糖,香醋,蒜末。
  • 凉拌小菜的做法步骤:5
    5
    锅里热油放入葱白,八角,香叶,桂皮炒出香味过滤掉料渣。
  • 凉拌小菜的做法步骤:6
    6
    倒入碗里搅拌均匀即可。
本次制作《凉拌小菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜  

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