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烤箱版鸡米花
烤箱版鸡米花
Petrus柏翠电器
收录时间:2024-02-07 19:04:29 热度:6189℃
1张图片
“
烤箱版鸡米花。
”
食材明细
主料
鸡腿
3个
鸡蛋
一个
辅料
面包糠
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤箱版鸡米花的做法步骤
1
准备好材料。
2
鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。
3
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
4
加入蛋清。
5
搅拌均匀。
6
腌制20分钟。
7
烤箱上下火210℃预热。
8
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
9
沾一层蛋液。
10
沾一层面包糠。
11
依次放在垫了油纸的烤盘上。
12
放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右
13
烤至表面金黄即可。
制作小窍门
1、此配方口味较淡,喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉,盐增加,或者加适量奥尔良烤料;
2、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度、时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行调整。
感谢唛穗提供配方
本次制作《烤箱版鸡米花》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
小吃
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