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上汤茭白

天天吃土豆

收录时间：2021-11-18 11:01:08 热度：5265℃

上汤茭白的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
皮蛋适量
咸鸭蛋 适量
香肠适量
木耳适量

辅料

盐适量
糖适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

上汤茭白的做法步骤

1
茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
2
木耳提前泡发。
3
把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。
4
香肠、蒜片爆香。
5
将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
6
加水没过食材。
7
大火煮5分钟后，加入茭白。
8
再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。

菜谱标签：热菜家常菜汤羹秋季食谱

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