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收录时间:2024-05-05 09:47:55      热度:9976℃
凉拌土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌土豆片的做法步骤

  • 凉拌土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆切片泡入清水中泡去淀粉。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆片下入锅中加水烧开后焯烫。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:3
    3
    煮制透明捞出。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:4
    4
    调制酱料:碗中放入1勺辣椒面,1勺孜然粉,1勺白熟芝麻,葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:5
    5
    锅中烧油。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:6
    6
    将热油淋入碗中。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:7
    7
    加入食盐。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:8
    8
    加入生抽。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:9
    9
    加入香醋。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:10
    10
    加入鸡精。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:11
    11
    将料汁倒入土豆片中。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:12
    12
    戴一次性手套抓拌均匀。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:13
    13
    成品图。
本次制作《凉拌土豆片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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