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胡萝卜鲍鱼粥

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-20 14:43:57 热度：9791℃

胡萝卜鲍鱼粥的做法

1张图片

“ 别人哪来的鲍鱼，洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥，鲜美又营养。 ”

食材明细

主料

鲍鱼 2个
米粥 400克
胡萝卜 80克

辅料

圆白菜 50克
西兰花叶子 小许
清水 50克

调料

葱姜小许
食盐 2克
生抽 5克
鸡精 2克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤

1
活鲍鱼。
2
洗净。
3
绣球。
4
取两个，切块，葱姜切末。
5
胡萝卜切小条，圆白菜切丝。
6
西兰花叶子切碎。
7
取肉泥。
8
热锅冷油，放食盐和肉泥。
9
放葱姜和配菜翻炒。
10
放生抽。
11
翻炒至肉糜断生。
12
放小许清水，盖锅盖煮5分钟。
13
取白粥。
14
放白粥，搅匀。
15
放鸡精。
16
煮开锅放西兰花叶子。
17
搅匀。
18
放鲍鱼。
19
搅匀煮开锅即可。
20
成品。

本次制作《胡萝卜鲍鱼粥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：粥早餐

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