“ 小葱拌豆腐，一清二白，是流传久远的家常菜。食材普通到最普通，制作简单到最简单，但营养价值却毫不逊色，尤其现在各种调味料应有尽有，做出来的菜也不是以前那样的味道了。不过我还是遵循着最简单的做法，只不过用火麻油代替香油增加了营养，也使味道更加清香罢了。 ”

主料

• 豆腐 1块
• 火麻油 10克

辅料

• 小葱 适量

调料

• 盐 适量
• 蚝油 适量