菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花甲螺

花甲螺

只爱丘比特

收录时间：2024-04-15 04:33:49 热度：1770℃

花甲螺的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲螺 600g

调料

葱花适量
香菜适量
柠檬半个切片
蒜米适量
小米辣 适量
姜适量
盐适量
香油适量
减盐生抽 适量
糖适量
冰块 2块
陈醋适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

花甲螺的做法步骤

1
晚上买好的花甲螺，因为店家早上到货，养了一天了，沙子吐干净了，买回家后用水放点油和盐再泡半个小时，泡好洗干净，放点姜片在水里，煮熟！
2
准备葱花香菜蒜米小米辣和姜末。
3
用开水煮熟的花甲螺用凉白开冲冲，或者用干净的水也可以！放入准备好的调料，放两个站冰块，香油，盐，生抽，耗油，鸡精，糖适量拌匀！放冰箱冷藏10分钟！
4
最后装盘，开吃咯！

制作小窍门

用凉水过花甲螺口感好，放小冰块，有水分，冷藏，入味，味道鲜美！

本次制作《花甲螺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

素菜饼蛋糕卷儿童节祛痰日本料理四川小吃懒人食谱温州菜汤类润肺创意菜小年情人节二月二防辐射奶昔面包