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咖喱牛腩饭

凤梨小厨房

收录时间：2024-01-07 04:22:35 热度：9351℃

咖喱牛腩饭的做法

2张图片

“ 快手！好吃！不用煎炒，没有油盐，不需其他调料，不需要技巧，小白也能煮出大厨的味道！ ”

食材明细

主料

牛腩 1斤
土豆 2只（中）
胡萝卜 1只（中）
洋葱半只

辅料

百梦多咖喱糕 1盒

美食特点

咖喱口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱牛腩饭的做法步骤

1
牛腩切大块，高压锅先压软备用，大概上汽后压10分钟，土豆胡萝卜切成和牛腩一样大块，洋葱切成图片大小（十字切两刀就行了）。牛腩放锅底，分别铺上胡萝卜块土豆块和洋葱，加水（或者压牛腩的汤）适量，水位大概刚泡过牛腩即可。盖上盖，压7分钟左右。
2
排气后加入咖喱糕煮融化，中大火收汁到有点稠就可以了，如图，不用太稠。
3
盛一勺浇到米饭????上开吃！一锅一家四口能吃两顿！

制作小窍门

牛腩要多筋，不要选太瘦的。

本次制作《咖喱牛腩饭》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：主食泰国菜印度菜东南亚

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