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收录时间:2021-11-23 01:43:32      热度:5518℃
蒜子青椒炒鸡块的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 400g
  • 蒜头 3个
  • 青椒 2个
辅料
调料

美食特点

蒜子青椒炒鸡块的做法步骤

  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡剁成块。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:2
    2
    泡发的香菇切块、蒜粒,青椒切圈。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:3
    3
    起锅热油放入蒜子和香菇,炒出香气。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:4
    4
    放入鸡块。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:5
    5
    放适量的盐入味。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:6
    6
    继续炒至没有水分时,放入酱油、料酒、糖、胡椒粉调味,盖盖中火焖2分钟。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:7
    7
    开盖,水分已收干。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:8
    8
    放入青椒和泡椒,去翻炒至熟,如果太干可以适量撒点水。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:9
    9
    最后加少许鸡精调味即可。
  • 蒜子青椒炒鸡块的做法步骤:10
    10
    成品。十分钟也能炒出美味鸡块,而且味道挺棒呢。
本次制作《蒜子青椒炒鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   宴客菜  

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