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天气热了,很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤,感觉特别舒服,虽然食材家常普通,做法简单,但营养丰富,有植物蛋白和动物蛋白的完美结合,更易被人体吸收而增强免疫力,再放上清香美味的火麻油,那就更是锦上添花了。 ”
食材明细
美食特点
火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
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锅中放少许油,爆香姜片,放黄瓜片翻炒一下,之后放开水,将打散的鸡蛋淋入锅中,水开下豆腐稍煮,适量放盐调味后出锅装盆,放胡椒粉,撒上葱花增香。
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制作小窍门
????需再加其他的调料咸淡适中即可。
本次制作《火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅