菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤羊肉串

烤羊肉串

收录时间：2022-12-12 06:33:39 热度：2377℃

烤羊肉串的做法

9张图片

食材明细

主料

羔羊肉 600克
洋葱 150克
姜 20克
鸡蛋 1个
料酒 15克
生抽 10克
红烧酱油 10克

辅料

橄榄油 10克

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤羊肉串的做法步骤

1
羊肉及配菜清洗干净备用。
2
羊肉切成小块，洋葱切丝，姜切片。
3
切好的羊肉放入盆中，放入洋葱，姜，倒入料酒。
4
倒入生抽。
5
倒入红烧酱油。
6
撒适量盐，倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用食用油代替）
7
打入一个鸡蛋。
8
搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制入味。
9
把腌制好的羊肉块串在竹签上，放到烤网里。
10
烤箱提前预热上下190度，放中层，烤25分钟。
11
最后10分钟时刷上一层食用油，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至结束即可。
12
成品图。
13
宅家也可以吃烤串啦！
14
鲜嫩美味！
15
制作简单方便，好吃看的见！
16
香而不膻，超好吃！

制作小窍门

夏季室温高，可以放冰箱冷藏过夜腌制入味，第二天取出可直接烤制，非常的方便。食谱中使用的烤箱为：ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异，请视肉串的大小适当调整烘烤时间。

本次制作《烤羊肉串》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃家常菜烤箱菜夜宵午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

养生菜益寿澳门美食小清新高档壮腰健肾增重增肌开胃菜滋润补水七夕中式宴请立秋养血健脑益智中式菜系酸奶烧烤传统美食