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收录时间:2022-08-03 14:32:43      热度:3519℃
枸杞海参蒸蛋的做法

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食材明细

主料
  • 海参 适量
  • 柴鸡蛋 2个
辅料
调料

美食特点

枸杞海参蒸蛋的做法步骤

  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:1
    1
    海参提前泡发好,柴鸡蛋比较小,用了两个。
  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加盐、料酒打散。
  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:3
    3
    加入蛋液1.5倍的水搅匀,放到蒸架上。水开上汽后10分钟左右。
  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:4
    4
    海参切片。
  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:5
    5
    海参、枸杞放到基本凝固的蛋羹上,再蒸5分钟。
  • 枸杞海参蒸蛋的做法步骤:6
    6
    蒸好的蛋羹淋上芝麻油。
本次制作《枸杞海参蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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