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百香果磅蛋糕
百香果磅蛋糕
敏zhu
收录时间:2023-01-07 08:01:14 热度:7629℃
4张图片
“
喜欢百香果的气息,喜欢它的酸甜馥郁的口感。
”
食材明细
主料
黄油
100g
低粉
120g
鸡蛋
2个
白糖
70g
百香果
一个
辅料
泡打粉
2g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
百香果磅蛋糕的做法步骤
1
黄油提前软化,鸡蛋备好。
2
加入白糖到黄油里。
3
开始低速搅打黄油。
4
加入三分之一鸡蛋液。
5
每次都搅打均匀,让黄油和鸡蛋充分融合,再加第二次鸡蛋。
6
最后加入剩余鸡蛋,搅打至羽毛状。
7
筛入低粉和泡打粉。
8
搅拌均匀。
9
百香果汁备好(百香果切开取果实过滤一次)。
10
加入面团。
11
搅拌均匀。
12
放入模具。
13
整理好表面,预热烤箱176℃。
14
入烤箱,看30分钟左右。
15
烤好后自然开裂,取出凉透。
16
凉透后切片食用。
制作小窍门
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
本次制作《百香果磅蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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