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酸酸爽爽剪刀面

收录时间：2021-11-23 01:35:50 热度：10010℃

酸酸爽爽剪刀面的做法

2张图片

“ 夏季你们是不是有食欲不振的时候啊，来上一碗酸酸爽爽剪刀面，开胃又好喝，赶紧试一试吧！ ”

食材明细

主料

番茄适量
青菜适量
面粉适量

辅料

葱适量
红虾米 适量
盐适量
油适量
鸡精适量
姜末适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

酸酸爽爽剪刀面的做法步骤

1
面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟使其变得光滑滋润，不能活的太软不好操作。
2
红虾米，葱姜末备用。
3
番茄油菜洗净。
4
油菜改刀成小块。
5
番茄切块。
6
热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
7
放入西红柿翻炒均匀。
8
炒至粘稠，最好选红色熟透的那种西红柿????。
9
倒入适量清水烧开。
10
取干净的剪刀，抹上少许油，随意剪成细条条。
11
依次剪好所有的面条。
12
中火煮开。
13
煮至没有白心熟透。
14
放入切好的青菜！
15
太香啦！
16
成品图。
17
成品图！

本次制作《酸酸爽爽剪刀面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜

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