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开口笑是一款传统的老式糕点，我也喜欢吃。传统的做法都是用油炸，但因为现在提倡健康饮食，咱今天不油炸，而是用空气炸烤箱的空气炸功能来做，虽然和油炸的比较，口感稍微硬一点点，但吃起来更健康。喜欢的不妨试试吧 ”
食材明细
美食特点
非油炸开口笑的做法步骤
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面团分成10克的剂子，在芝麻里滚，裹一层芝麻。用空气炸，不要沾水，芝麻不会掉。
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全部弄好放在烤网上，要又间隙，因为烤了以后会膨胀很多。
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烤箱开启空气炸功能，180度预热3分钟，入烤箱15分钟。
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制作小窍门
用空气炸做出了的开口笑，开口效果和油炸的一样好，口感则比油炸的硬些，油炸的油多会更酥，但没有这样做健康。
本次制作《非油炸开口笑》所使用的厨具：烤箱
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