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“蒸菜”辣白菜蒸鸡腿

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 01:29:18      热度：9062℃
“蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法

  1张图片

“ 一只大公鸡，我把它分了好几份，今天蒸个鸡腿吃。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 葱 小许
  • 柠檬汁 小许
  • 青辣椒 小许
  • 姜 适量
  • 红辣椒 适量
调料

美食特点

“蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤

  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿浸泡2小时，取出来打花刀。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：2
    2
    放食盐。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：3
    3
    放鸡精。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：4
    4
    葱姜切块。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：5
    5
    放葱姜。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：6
    6
    放生抽。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：7
    7
    放老抽。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：8
    8
    抓匀，腌制半小时。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：9
    9
    取辣白菜。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：10
    10
    取柠檬。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：11
    11
    鸡腿放在深容器内，鸡皮位置朝下。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：12
    12
    放上辣白菜。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：13
    13
    挤入柠檬汁。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：14
    14
    盖锅盖，大火烧开，中小火蒸30分钟，焖5～10分钟。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：15
    15
    蒸好的鸡腿。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：16
    16
    翻过来。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：17
    17
    摆盘。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：18
    18
    青红椒切圈。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：19
    19
    放青红椒。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：20
    20
    成品。
  • “蒸菜”辣白菜蒸鸡腿的做法步骤：21
    21
    成品。
本次制作《“蒸菜”辣白菜蒸鸡腿》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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