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剁椒土豆片

杨洁的家常菜谱

收录时间：2024-04-20 14:06:44 热度：3572℃

剁椒土豆片的做法

5张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

剁椒适量
葱适量
蒜片适量
姜片适量

调料

鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒土豆片的做法步骤

1
土豆切片冷水浸泡一会儿。
2
热油加入剁椒和姜蒜片爆香。
3
然后放入土豆片。
4
翻炒片刻，盖上锅盖3-4分钟，翻炒一会儿。
5
差不多就可以加入味精调味，撒上葱花即可出锅，我没有放盐哦！剁椒有咸味。
6
出锅啦！
7
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制作小窍门

我炒土豆片不喜欢加水，这个看自己喜欢哦！

本次制作《剁椒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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