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每次不想吃饭的时候就做这道菜，皮脆肉香，酱汁超级下饭，老公能吃三碗米饭????。 ”
食材明细
美食特点
垂涎下饭的三杯鸭的做法步骤
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锅里放油，放入砍好的两大块的鸭子，炸至金黄色，注意一面炸好后翻至另一面。
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热锅，放入生姜爆炒两下，放入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，盐翻炒一下，倒入啤酒，加入八角，倒入清水煮沸腾。
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制作小窍门
1、啤酒可以视自己的情况来放，喜欢啤酒味浓点的可以倒多点。
2、焖煮过程要注意翻面，避免水少焦了。
3、配料可以视情况加减，可以尝下酱汁的味道再进行加减哦。
本次制作《垂涎下饭的三杯鸭》所使用的厨具：平底锅
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