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收录时间:2021-11-23 01:24:20      热度:6624℃
酒糟炒时蔬的做法

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朋友送了她的家乡菜给我,可她也不懂这菜用普通话叫什么,大家有知道的吗?炒好特别的脆嫩,用酒糟炒很香,超下饭,一大盘都不够我一人吃。

食材明细

主料
  • 时蔬 1捆
  • 酒糟 2匙
  • 蒜末 适量
调料

美食特点

酒糟炒时蔬的做法步骤

  • 酒糟炒时蔬的做法步骤:1
    1
    朋友送了一些这个,我也不知叫什么,她就交待我要用酒糟炒,说是她老家菜。
  • 酒糟炒时蔬的做法步骤:2
    2
    洗净,切掉尾部,然后用手给它掐成一段一段的。
  • 酒糟炒时蔬的做法步骤:3
    3
    锅中下油,先下酒糟炒香,再下择好的菜,大火快炒2-3分钟,其间淋点老酒增香,加盐和鸡精调味,起锅前撒入蒜末,翻拌均匀。
  • 酒糟炒时蔬的做法步骤:4
    4
    起锅啦,脆脆的,伴着酒香,美味极了!
本次制作《酒糟炒时蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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