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收录时间:2024-05-02 02:50:36      热度:4570℃
红烧带皮羊肉的做法

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食材明细

主料
  • 羊腿 一只
辅料
配料

美食特点

红烧带皮羊肉的做法步骤

  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉斩块,姜拍碎 ,香料准备好
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:2
    2
    锅里放水,加料酒,加姜
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:3
    3
    加羊肉,煮3分钟,去血水
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:4
    4
    捞起,洗净,备用
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:5
    5
    热锅,放油,放姜块,所有香料,炒香
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:6
    6
    加入羊肉,料酒,继续炒香
    接着加入生抽,少许糖,耗油,柱侯酱,翻炒,上色
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:7
    7
    加水,至少漠过羊肉,最好多加点,烧开。倒入砂锅
  • 红烧带皮羊肉的做法步骤:8
    8
    小火闷两小时,起锅,撒上葱花,上桌了
菜谱标签: 热菜   老人      新疆菜   宴客菜   午餐  

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