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收录时间:2021-11-23 01:23:26      热度:6435℃
蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切大段。
  • 蒸茄子的做法步骤:2
    2
    上锅大火蒸15分。
  • 蒸茄子的做法步骤:3
    3
    筷子插一下,软了就好了。
  • 蒸茄子的做法步骤:4
    4
    用筷子撕成条,搅拌一下。
  • 蒸茄子的做法步骤:5
    5
    准备蒜末。
  • 蒸茄子的做法步骤:6
    6
    倒入两勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,适量盐,最后加入一勺辣椒油,搅拌均匀。
  • 蒸茄子的做法步骤:7
    7
    调好的料汁倒入茄子。
  • 蒸茄子的做法步骤:8
    8
    上面撒上切碎的小米椒。
  • 蒸茄子的做法步骤:9
    9
    起锅热油。
  • 蒸茄子的做法步骤:10
    10
    趁热泼上热油,出锅。
本次制作《蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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