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酸甜排骨
酸甜排骨
﹏起ご嚸ゞ
收录时间:2022-12-19 15:21:48 热度:924℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
一条
辅料
甜椒
各半个
调料
淀粉
适量
番茄酱
3大勺
蒜头
2瓢
蚝油
适量
料酒
一勺
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
酸甜排骨的做法步骤
1
排骨砍小块,先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。
2
甜椒各半个就好。
3
洗净改刀切小块。
4
淀粉几勺子。
5
排骨都一一粘一下淀粉。
6
锅里放油到5分热下排骨炸。
7
捞起凉一下。
8
返锅里复炸
9
另起锅,甜椒翻炒几下。
10
放番茄酱炒受热均匀。
11
下甜椒跟排骨翻炒都粘上番茄酱。
12
酸甜酸甜的,好下饭。
本次制作《酸甜排骨》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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