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收录时间:2021-11-23 01:14:55      热度:3761℃
鸡腿乱炖的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

鸡腿乱炖的做法步骤

  • 鸡腿乱炖的做法步骤:1
    1
    鸡腿切小块。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:2
    2
    青红椒切块,土豆去皮切片。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:3
    3
    锅中加水放入鸡腿焯水。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:4
    4
    焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:5
    5
    起锅热油下葱姜蒜。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:6
    6
    放入鸡腿翻炒均匀,在稍微煎一下,煎到表皮焦黄。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:7
    7
    倒入青红椒土豆,翻炒均匀,加料酒去腥。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:8
    8
    倒入适量水烧开,盖上盖子煮。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:9
    9
    煮到水分块干了加盐酱油调味。
  • 鸡腿乱炖的做法步骤:10
    10
    最后加味精出锅。
本次制作《鸡腿乱炖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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