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苹果冰凉粉

收录时间：2021-11-23 01:14:42 热度：2193℃

苹果冰凉粉的做法

2张图片

“ 夏日炎炎，在家做冰凉粉，简单方便。今天跟大家分享用苹果的皮加凉粉煮好，颜色粉嫩，淡淡的苹果香，切了少许苹果肉丁吃起来口感更爽口。平时我們都把苹果皮削了扔掉，这方法挺好的。 ”

食材明细

主料

苹果 1个
凉粉 15克

辅料

糖少许
炼奶少许

调料

纯净水 1碗

美食特点

果味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

苹果冰凉粉的做法步骤

1
备好食材:如图。
2
将苹果用盐清洗干净。
3
削皮，只取皮。
4
将苹果皮放入小汤锅加一碗水煮开继续3分鐘。
5
颜色变粉粉的。
6
倒出隔掉苹果皮。
7
重新将过滤好苹果水倒回锅里，加15克凉粉。
8
加少许糖煮开。
9
边煮边搅(煮沸即可)。
10
取少许苹果切成小丁放入玻璃盒。
11
将煮好的凉粉倒入，自然晾凉疑固，放入冰箱冰镇。
12
这是冰镇好的凉粉。
13
用刀划成小块，喜歡加其他干果或水果，酸奶都可以。
14
成品图。加了少许炼奶更好看。
15
成品图。

本次制作《苹果冰凉粉》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：甜品夏季食谱

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