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鸡翅可以说的一道超级收到欢迎的食材,已经尝试过多种烹制方式,但发现这种用薯片制作的休闲美食格外收到欢迎,不单单是它精致的外观,品尝时,脆脆的外皮有着薯片的香脆口感,咬上一口汁香浓郁,肉质丝滑,是一道难得的美食。 ”
食材明细
美食特点
薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤
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1
鸡翅洗净,用葱、姜、白酒多泡几个小时,让鸡翅里面的血水能够很好的排出,使得鸡翅吃的时候不腥。
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2
将鸡翅正反面扎几个孔,好进味,并用厨房用纸把鸡翅多余的水份吸收干净。
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3
奥尔良口味的鸡翅,只需要倒入半袋奥尔良腌料,配几瓣蒜提味。
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4
反复揉搓至料均匀覆盖鸡翅的表面,腌一晚上,我是喜欢鸡翅比较入味,会放冰箱腌一晚上,如果着急吃1个小时就行。
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5
黑胡椒口味的鸡翅,需要放入适量黑胡椒粉,鸡精少许,盐少许,白砂糖少许提鲜。
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13
放入烤盘,准备放入烤箱,210-220度,上下火,预热5分钟,烤制25分钟。
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本次制作《薯片烤翅-创意满满的休闲美食》所使用的厨具:烤箱