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收录时间:2021-11-23 01:11:41      热度:8448℃
红烧大肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大肠 2条
辅料
调料

美食特点

红烧大肠的做法步骤

  • 红烧大肠的做法步骤:1
    1
    大肠用盐清洗干净。
  • 红烧大肠的做法步骤:2
    2
    放入锅里,加入八角,橘皮,姜片,水大火煮10分钟。
  • 红烧大肠的做法步骤:3
    3
    捞起沥干,切段。
  • 红烧大肠的做法步骤:4
    4
    锅里热油,下冰糖姜片,大肠翻炒至表面有点焦黄。
  • 红烧大肠的做法步骤:5
    5
    加入料酒,生抽,老抽,盐,适量水,大火烧开焖煮10分钟。
  • 红烧大肠的做法步骤:6
    6
    然后转到砂锅里,放入葱结,再盖盖子炖20分钟,汤汁烧至一半即可。
  • 红烧大肠的做法步骤:7
    7
    撒上葱花。
本次制作《红烧大肠》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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