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火腿肠拌什锦野菜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 01:11:38 热度：1121℃

火腿肠拌什锦野菜的做法

1张图片

“ 去挖堇菜，看到马齿苋，灰菜，枸杞芽还有苋菜，就一起采了。
几种野菜总共也就一把，单独做太少了，全部一起拌菜吧。 ”

食材明细

主料

灰菜适量
枸杞芽 适量
野苋菜 适量
马齿苋 适量
火腿肠 80克

辅料

大蒜 3瓣

调料

食盐 1克
鸡精 1克
香醋 5克

美食特点

蒜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

火腿肠拌什锦野菜的做法步骤

1
什锦野菜。
2
灰菜。
3
枸杞芽。
4
野苋菜。
5
马齿苋。
6
洗净。
7
锅烧水。
8
水开放野菜焯水。
9
开锅即可。
10
冷水浸泡30分钟。
11
大蒜处理干净，切末。
12
野菜撰干水分放大碗里，放蒜末。
13
火腿肠切丝。
14
放不粘锅里，干炒。
15
翻炒至外表微黄即可。
16
放蒜末上。
17
放食盐鸡精。
18
放香醋。
19
拌匀即可。
20
成品。

本次制作《火腿肠拌什锦野菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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