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青椒拌皮蛋

收录时间：2023-11-20 20:04:15 热度：2534℃

青椒拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋两个
青椒四个

辅料

蒜头一个

调料

十三香 少量
盐适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒拌皮蛋的做法步骤

1
皮蛋去壳切开摆放好盘。
2
青椒洗净切圈。
3
蒜头拍拍去衣切碎。
4
冷锅热油，倒入蒜头炒出香味，下青椒翻炒一分钟，下酱油、十三香翻炒均匀下少量盐（也可不放盐，因为酱油带咸味）炒均匀关火，倒入皮蛋上面即可。
5
成品图，我拿来送粥，不错。

本次制作《青椒拌皮蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜

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