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我都不知道这道菜叫什么的好,早上煮的玉米,买到不好吃的那种,几乎无人问津,丢了可惜,仔姜刚上市家里刚好有仔姜,紫苏是放冰箱好几天嫌占地方,啤酒是买来打算做小龙虾的还没空做,结果一股脑全都放齐了。???? ”
食材明细
美食特点
玉米焖鸭的做法步骤
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接着放入酱油。我不放盐,仅靠酱油调味的,所以酱油的量视食材的量而定。
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放入八角香叶桂皮等香料,家里平时用什么就放什么。
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早上剩的玉米没人吃,只好切小块,要不然丢了可惜。
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大火烧开,转最小火,盖锅盖,慢慢炖,中间打开翻翻,水不够的话再添。
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制作小窍门
我家老的老小的小,所以要焖烂透,所以要多水,具体依自家情况而定。
本次制作《玉米焖鸭》所使用的厨具:炒锅