“ 这款馒头看着不是很漂亮，却是一款非常健康的主食。馒头之所以看着不是白白的，是因为和面时加了黑豆打豆浆滤出的豆腐渣。黑豆渣加小麦粉、白玉米面粉和面醒发，入锅前添加桂圆肉。蒸出馒头非常健康，也非常好吃。 ”

主料

• 黑豆腐渣 100g
• 小麦粉 200g
• 白玉面粉 150g

辅料

• 酵母粉 适量