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凉拌芹菜鸡蛋丝
凉拌芹菜鸡蛋丝
诗韵墨香
收录时间:2022-11-13 21:14:25 热度:1839℃
1张图片
“
夏日清凉必备的凉拌菜,这样做味道鲜美,咸香适口,爽口过瘾。
”
食材明细
主料
芹菜
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
生抽
适量
鲜鸡汁
适量
麻油
适量
香油
适量
醋
适量
葱油
适量
蒜
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌芹菜鸡蛋丝的做法步骤
1
成品图。
2
芹菜适量洗干净,切好。
3
水开焯煮断生捞出,过冷水,控干水分备用。
4
鸡蛋适量打散,锅里适量油,煎熟。
5
适量胡萝卜丝,鸡蛋饼切丝。
6
加入适量蒜片,葱油,蚝油,酱油,盐,辣椒油,麻油,醋,鲜鸡汁,拌好,即可食用。
本次制作《凉拌芹菜鸡蛋丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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