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开胃下饭鱼香肉丝
开胃下饭鱼香肉丝
捷赛心菜馆
收录时间:2021-11-23 01:04:51 热度:3562℃
1张图片
“
鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。
”
食材明细
主料
去皮五花肉
150克
泡发木耳
50克
红椒
50克
青椒
50克
胡萝卜
50克
辅料
葱
6克
姜
3克
泡椒
20克
调料
油
30毫升
料酒
10毫升
老抽
5毫升
白砂糖
20克
醋
10克
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤
1
1、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝,切葱花、姜丝。
2
2、锅中放油,肉丝剁椒铺底,然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝。
3
3、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料。
4
4、然后选择【干锅】功能,自动烹饪就不用管了。
5
5、烹饪完成,放入葱花和醋,然后搅拌均匀出锅即可。
6
出锅装盘。
本次制作《开胃下饭鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
川菜
宴客菜
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