“ 有没有发现，买的空心菜大多数根下部老的，炒了不好吃？请别抱怨，因为空心菜要摘到根部靠泥的地方，这样下一批长出来的才正常，才长得多，这是种植无法跳跃的。也别发愁扔了可惜，炒酸辣味的，拌面啊，吃粥啊，夏天可舒服了。 ”

主料

• 空心菜梗 适量

辅料

• 蒜 适量
• 辣椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 糖 适量